Hokaido polievka.
Uvariť očistenú hokaido vo vode, odliať časť vody, rozmixovať. Pridať múku vymiešanú v mlieku.
K tomu môžete podaávať syr, tekvicové, opražené semiačka a kvapku oleja.
Ak nemáte čas alebo chuť, vyprážaný karfiol alebo brokolica má ľahkú skratku na takéto placky bez zbytočných riadov. Napríklad veľké kúsky karfiolu niekedy bývajú vodnaté a v strede bez chuti - takto sa tomu vyhnete. Stačí zmiešať všetky tri suroviny: vajíčka, múka, strúhanku a pridať uvarené a pomliaždenú brokolicu/karfiol. Samozrejme soľ.
Potom už len vytvarovať guličky a na panvici ich zplackovatieť alebo rovno spraviť placky.
Jednoduché a chutné.
