my na laktóze závislí sa niekedy snažíme prekonať samých seba, dopriať svojmu telu oddych a trochu zdravia. Ja som sa prinútila siahnuť po domácej alternatíve, po vzrušujúcej alternatíve.
Krásnom, mandľovom mlieku.
Jeho príprava je prekvapivo, ako som sa pri viacerých domácich produktoch presvedčila, jednoduchá.
Mandle, zbavené šupy (šupa sa myslím odstraňuje po uvarení, stačí ju potom zvliecť) necháme odmočiť.
Cez noc. Možno dlhšie. Možno kratšie.
Dáme do mixéra. S vodou. Myslím, že je správny pomer na jeden hrnček mandlí, tri hrnčeky vody.
(Bolo to dávnejšie, recept je z youtube)
Nemusí byť ani nejak zvláštny mixér.
Potom vezmeme špeciálnu látku či gázu či čo
(neviem ako sa volá =D)
A výslednú zmes do nej pomaly nalejeme a vytláčame z nej mlieko. Takmer ako dojenie, čo? =D
A to je všetko.
Musím zhodnotiť, že mandľové mlieko v tejto podobe nie je nič pre mňa, je to len jeho náhrada a mne osobne nesadla ale bola to švadna a ak sa raz zblázniť a rozhodnem sa abstinovať, toto je určite možnosť.
