Na vyššie uvedenú, lahodnú, krémovú polievku z tekvice hokaido som zvolila následujúci postup:
Tekvicu
som vydlabala
naštvrtila a ošúpala
spolu s mojím bračekom ktorý mi robil pomocníka
a so zemiakom či dvoma (nie sú nutné) dala variť
výslednú zmes pomixovala (ak odlejete vodu, môžete mať z toho kašu =D)
pridala so+, smotanu a mleiko
dokiaľ som nedosiahal požadovanej konzistencie
a na vrch ozdobila opraženými semičkami, trochou syru a kvapkou olivvého oleja
Polievka nám všetkým veľmi chutila takže odporúčam! Námaha za to skutočne stála.