Bolo nebolo, chcela som spraviť koláč no ako vždy som nenašla roecept, ktorý by mi úplne vyhovoval a sa mi páčil a tak som si vytvorila vlastný. Vyšiel v poriadku. Z určitého hľadiska je to úplne zdravý, chutný koláč lenže viem si ho predstaviť aj oveľa lepší a na konci vám aj poviem, ako ho môžete vylepšiť.
Poďme ale najskôr k tomu ako som ho spravila.
Najprv som si spravila za dve várky roztopenej čokolády.
Veľkú časť tesco 150 g čokošky horkej som rozpustila z maslom Herou.
Tú som dala do nádoby a zvyšok čokolády a ďalší 150 g balíček som rozpustila na miernom ohni aj s maslom aj mliekom
a nechala som chladnúť v hrnci.
K čokoláde som pridala roztopené maslo a 4 vajíčka a mlieko a smotanu.
Zamiešala som
a pridala preosianím kakao.
Pridala som prášok do pečiva.
Vanilku
za špičku noža (došiel nám van. cukor s pravou vanilkou)
A cukor.
Potom som striedavo pridávala múku a mlieko dokiaľ som nesiahla požadovanej konzistencie a množstva.
Vyliala som do vyloženej formy.
Dala piecť.
(tu nastal ten problém pretože toho bolo veľa a pieklo sa to dlho a tak to radšej v dvoch nádobách pečte)
Tavtedy som si vymiešala šľahačku s cukrom.
Hotový korpus som chladila
aj tým, že som ho prekrojila na tri časti.
lebo dve sa mi zdalo málo
A každú potrela
po celom čokoládou
Výslednú masu
som všade potrela šľahačkou lebo sa mi páčil ten kontrast.
(to hore je čokoláda zo striekačky na syrup)
A keď som ju potom zavraždila,
naservírovala som ju ostatným
aj keď bola ešte teplá
A tiekla z nej krv.
ok, je to len ríbezľový džem
K tým vylepšeniam:
torta bola uspokojivo čokoládová až príjemne sladká ale jednoliata a stále a všade hutná takže by som ju objemovo preťela na poli a okrem čokolády tam dala poriadnu vrstvu toho kyslého džemu a na vrch by som dala buď čokoládu so šľahačkou alebo čokoládu s mascarpone a šľahačkou a vyšľahaným bielkom alebo len šľahačku s mascarpone s vyšľahaným bielkom a možno s trochou vanilkového cukru
Takže z pôvodne geniálneho nápadu je opäť len jeden veľký ideál k inšpirovaniu sa no verím, že si s tým poradíte.
Veľa šťastia!
