Akokoľvek som sa snažila, zatiaľ mi to nevyšlo. Tortila má jednoduchý recept - len voda a múka. A predsa moje tortili zatiaľ nedokážu byť krásne hladké a biele, tak ako by mali.
A predsa.
A predsa....
Domáce sú stále sto krát lepšie než chemikáliami udržované, necelozrnné varianty z obchodu.
Ako mávam vo zvyku, náplň je vysoko voliteľná - ja som si zvolila len klasickú kombináciu kukurice, fazúľ a rajčinovej omáčky s tofu a pár celými cherry rajčinkami.
Tie som dala zrolované do rúry, kde vďaka omáčke aj na vrchu boli celé roztečené a chutné z každej strany. Na vrchu som potom posypala čerstvým syrom a rukolou.
Recept na tortily od Jamieho - link na jeho recept s postupom .
Tip: pre chuť som si pridala čerstvý nakrájaný cesnak
